新幹線が日本に走り出し、東京オリンピックが開かれたその年、神戸生田神社西門の「A-1」を開業いたしました。
　 選びぬかれた和牛フィレだけにこだわって早や半世紀近く、良質の和牛肉を生かし「炎」にこだわった「日本の味」のよさをおとどけしたくて今までずっと走りつづけました。
　 神戸・大阪で３店舗ございます。ぜひＡ−１ステーキをご賞味下さい。


＜お知らせ＞
昨今の材料費・人件費・燃料費等の上昇を受け、
１月２６日より、各メニュー品目について
概ね平均して９％程度の価格改定をさせていただきます。
ご理解のほどをお願いいたします。
　


厳選された和牛肉をA-1独自の方法で当店の職人が糸ほどの細い筋をとりのぞいたヘレ肉がA-1ステーキです。
ヘレ肉の表面を「カリッ」と焼き上げ、
旨さを中にとじ込めています。
A-1秘伝のソースで「フランベ」します。
とろける美味しさを気軽に
「おはし」でお召し上がり下さい。